鳙鱼如何保存新鲜（鳙鱼怎么保鲜）

大家好，小美来为大家解答以上问题。鳙鱼如何保存新鲜，鳙鱼怎么保鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冷藏方法：宰杀，清洗干净，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏一两天。

2、 冰箱冷冻法：宰杀，清洗干净，擦干水分，用保鲜袋包好放入冰箱冷冻，可以保存一两个月，但口感不如新鲜。

3、 清洗：鳙鱼可以剖腹处理。刮掉鱼鳞，洗干净。在鱼尾处斜插一刀，将鱼切片，将鱼头劈开。用手去除内脏，用刀刮去黑膜，挖出鱼鳃，然后将鳙鱼冲洗干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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