怎么凉拌粉丝好吃（凉拌粉丝的烹饪方法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么凉拌粉丝好吃，凉拌粉丝的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：粉丝100克。调料：芥末3克，辣椒油20克，醋5克，白酱油20克，花椒3克，植物油10克，香油10克，姜汁2克，盐2克，大蒜(白皮)2克，味精1克，香葱2克。

2、 银丝粉用温水洗净，放入沸水锅中煮；

3、 煮3~5分钟，捞出放入筐中，沥干水分，加盐拌匀，然后放入盘中；

4、 大蒜去皮，捣成蒜泥；

5、 将芥末粉与开水混合，用冷开水炖稀，滤渣取汁；

6、 小葱去根，洗净切丝；

7、 将花椒放入热油锅中，炸至香味四溢，将油和花椒倒入碗中备用；

8、 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油、醋混合；

9、 将混合好的调料倒入粉丝盘中，撒上葱段。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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