怎么凉拌茄子好吃（凉拌茄子好吃的做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么凉拌茄子好吃，凉拌茄子好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先将茄子洗净去蒂，切段快速蒸熟，冷却后撕成细条备用。

2、 小米、香菜、大蒜切段备用。

3、 将撕好的茄子放入碗中，加入一勺醋、一勺酱油、一勺蚝油和半勺香油拌匀。

4、 加入切碎的香菜、蒜末和小米。

5、 搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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