大家好，小美来为大家解答以上问题。卖不完的猪肉怎么保鲜，当天的猪肉卖不完要如何保鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 当天卖完的猪肉可以冷冻。在理想状态下，即新鲜无污染的肉类在零下25以下快速冷冻，零下18保存，猪肉、牛羊肉的保质期可达2年。
2、 冰箱不能一直保持猪肉新鲜。新鲜猪肉买回后应立即放入冰箱保存。如果暂时不吃，最好冷冻保存，以免猪肉变质。冷冻猪肉最好解冻后吃一次，避免反复解冻。虽然冷冻猪肉可以保证不变质，但是时间越长，味道就会越差。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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