炒肉怎么腌肉

大家好，小枫来为解答以上问题。炒肉怎么腌肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 1.将猪肉切成薄片，用刀背轻轻拍打切片的猪肉，这样肉比较嫩，腌制时比较容易入味。

2、 2.肉片加一勺料酒，一勺酱油，一勺盐，一勺胡椒粉，一点白糖提鲜，用筷子搅拌透，让肉有个底味。

3、 3、分几次放入适量的水，分几次少量，充分搅拌均匀，将肉搅拌至粘稠成浆状。

4、 4.加入适量淀粉，拌匀，锁水，防止失水，使肉嫩而不柴，最后加入植物油拌匀。

5、 肉类，脂肪含量高，与蔬菜、水果一起成为“每日三大营养素”。肉类包括畜肉和禽肉。

6、 牲畜肉包括猪、牛、羊和无肉。

7、 禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉。

8、 肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质，是人类的重要食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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