早上买的肉怎么保鲜（鲜肉如何保存比较好）

大家好，小美来为大家解答以上问题。早上买的肉怎么保鲜，鲜肉如何保存比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 如果早上买的肉准备晚上或者第二天做，但是不想放在冰柜里影响口感，可以拿醋来保鲜。用纸巾蘸点醋，把肉放在蘸了醋的纸巾里，或者用蘸了醋的湿布把刚买的生肉包起来。在室温下，肉不会在一夜之间变坏。

2、 把鲜肉切成块，煎一会儿。

3、 将准备好的芥末面和鲜肉放入盘中，然后放入密封的容器(如高压锅)中，可以存放一整天，不会使肉变质。

4、 将鲜肉放入高压锅中，蒸至排气孔冒泡，然后扣上压力阀端，可以存放两天两夜。

5、 将鲜肉浸泡在煮沸冷却的辣椒和盐水中，可以保鲜两三天。

6、 先把猪肉切成3英寸见方左右的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处。可以存放一段时间，肉会更鲜美。

7、 把鲜肉煮熟，趁热放进刚煮好的猪油里，可以保存很久。

8、 将肉切成1厘米厚的块，用开水焯一下，放凉，涂上适量的盐，放入容器中，用纱布封口，放在通风阴凉的地方保存。在炎热的天气里也可以保存15到20天。

9、 用葡萄糖溶液喷洒，鲜肉可以保鲜一个月以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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