自动烤串如何保鲜储存（烤串保鲜方法）

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解答：

1、 先将浸泡过的布用醋浸泡，裹上鲜肉，可以保持几天不变。

2、 将鲜肉浸泡在5%的茶叶中，有时取出冷藏，可使过氧化物减少70%至80%。由于茶叶中含有的皮革鞣制脂肪，可以减少肉类的过氧化物产物，保持肉类新鲜。

3、 将肉保存在食品袋中，在肉上涂抹一些白酒，可以起到保鲜的作用。

4、 将酱油放入锅中，煮沸消毒，冷却，放入准备肉类的容器中。量也可以淹没肉为标准，或者把刚买的肉洗干净，切成200克到500克的大块，放在酱油容器里，盖上盖子，这样储存。可以保证一到两个月不变质。

5、 将鲜肉切块，短时间油炸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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