大家好，小美来为大家解答以上问题。小米怎么做好吃不腻窍门，小米怎么做比较美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 将小米400克加入空碗中，用清水沾取小米，浸泡2小时，浸泡小米至用手捏碎，或浸泡过夜。
2、 将浸泡过的小米过滤掉多余的水分，加入两个鸡蛋，倒入破壁机中，加入300g纯牛奶，启动破壁机制作小米糊，倒入空碗中。
3、 加入300克面粉，加入3克，一勺糖，用筷子搅拌。里面没有干面粉。这面条很软，不用用手搓。覆盖头发表面两个小时。比以前大了一倍，还满是泡泡。用筷子搅拌，排出气泡。
4、 电饼铛预热到180度，刷上一层薄薄的油，手上抹上油脂，防止面条碰到手。取一片面粉搓圆成球，放入电饼铛中，将底部烤至金黄色。倒入沾过电饼铛的清水，找一个不粘锅的玻璃盖盖上，直到里面的水完全干透，煎好的饼就完全熟了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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