小鸡腿怎么做好吃不腻窍门（小鸡腿如何做好吃不腻窍门）

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解答：

1、 原料：鸡腿、酱油、料酒、柱子酱、糖、姜、花椒、桂皮、香叶、八角。

2、 做法：鸡腿洗净，沥干水分，放入锅中煎煮。将鸡腿用小火煎至两面微黄，捞出。锅中加油，放入八角、桂皮、香叶，中火翻炒，再放入姜、葱、花椒。继续加入酱油和糖，加入适量开水，烧开后加入鸡腿，将鸡腿炖熟。炖鸡腿时，记得烧开后转中火，炖的时间20-30分钟。最后加盐，转大火，收汤。

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