大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡蛋煎饼怎么做好吃不腻，鸡蛋煎饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 将鸡蛋敲入碗中，加入面粉、盐、糖和葱花，然后分次加入清水，边搅拌边加水，直至没有面粉颗粒，面糊均匀光滑。
2、 让面糊静置10-15分钟，再次搅拌，加热平底锅，加入少许植物油并摇动平底锅，使油均匀地涂在整个平底锅上。往锅里舀1-2勺鸡蛋面糊。
3、 快速摇动锅体，使面糊均匀地涂抹在锅面上，或者用抹刀抹平面糊。当煎饼的底部呈金黄色时，将它翻过来，将另一面煎成金黄色，然后就可以取出来享用了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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