大家好,小美来为大家解答以上问题。新鲜莲藕的储存方法,新鲜莲藕怎么保存好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 如果买回来的新鲜莲藕吃不完,可以把剩下的莲藕用清水洗净,放入大小合适的容器中,加入适量清水,将莲藕浸没在清水中,每隔1-2天换水一次。这样莲藕可以保存1-2个月。
2、 如果莲藕已经切好,可以存放在盐水中,隔绝空气。
3、 因为莲藕会与金属制品生成暗盐,切莲藕时最好用不锈钢刀;同时,煮莲藕时,最好用砂锅。
4、 挑选莲藕时,一定要选那些洞内没有淤泥的。如果有少量的淤泥,可以用硬羽毛来回刷干净。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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