大家好，小美来为大家解答以上问题。武汉炒河粉的正宗做法，武汉炒河粉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 配料：油菜、豆芽、火腿肠、鸡蛋、河粉、生抽、老抽、盐。
2、 油菜(青菜)洗净，切段，豆芽洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散备用。
3、 锅里热油，炒鸡蛋，加入青菜、豆芽、火腿肠，炒至碎。
4、 加入河粉、生抽、老抽和盐，翻炒至河粉变透明！如果河粉干了，提前用温水泡一下。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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