大家好，小美来为大家解答以上问题。麻辣烫干蘸料怎么做，麻辣烫蘸料的调制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 优质辣椒粉700g，自制辣椒粉150g，搅拌均匀，花生油2000g烧至四成热。
2、 冲成麻辣粉备用；加入蒜泥500克，味精100克，太太乐鸡精200克，搅拌均匀，去皮花生2000克。
3、 将香菜剁碎成400g，按比例放入蘸碟中，然后根据个人喜好加入一些火锅汤，拌匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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