怎么做牛肉煎着吃嫩（如何煎牛肉比较嫩）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么做牛肉煎着吃嫩，如何煎牛肉比较嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将牛肉解冻，切成约5厘米厚的片。

2、 准备烧烤原料，一个蛋清和5%淀粉。

3、 将牛肉解冻，用刀背轻拍几下，在牛肉表面切成小方块。不要把牛肉切开，这样可以让牛肉味道更好。在牛肉表面撒上烧烤配料，加入一个蛋清和5%的淀粉。

4、 放入盘中，腌制30分钟。

5、 将食用油倒入锅中。

6、 将油分成六份，加入腌制好的牛肉，中小火煎。

7、 煎一面，翻过来再煎另一面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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