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萝卜炖鸭块怎么做(萝卜炖鸭块如何做)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。萝卜炖鸭块怎么做,萝卜炖鸭块如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、材料:鸭子0

大家好,小美来为大家解答以上问题。萝卜炖鸭块怎么做,萝卜炖鸭块如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 材料:鸭子0.5只,新鲜白萝卜1个,生姜1片,粗盐适量,酱油适量。

2、 做法:将鸭子洗净,剁成丁;萝卜洗净,用滚刀切成大块;生姜切片。

3、 油八成热,先放姜片,香;倒入鸭块翻炒至表面微焦。

4、 这时候在锅里加入两碗清水,水量以浸到鸭肉表面为宜。汤烧开后,改中低火,盖上锅盖,小火炖20分钟左右。

5、 当锅内汤汁剩一半左右时,加入切碎的萝卜块和适量的粗盐,搅拌均匀,继续炖。

6、 直到锅里的萝卜鸭块汤快干了,加入适量的酱油和颜色,再出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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