大家好，小美来为大家解答以上问题。萝卜炖鸭块怎么做，萝卜炖鸭块如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：鸭子0.5只，新鲜白萝卜1个，生姜1片，粗盐适量，酱油适量。
2、 做法：将鸭子洗净，剁成丁；萝卜洗净，用滚刀切成大块；生姜切片。
3、 油八成热，先放姜片，香；倒入鸭块翻炒至表面微焦。
4、 这时候在锅里加入两碗清水，水量以浸到鸭肉表面为宜。汤烧开后，改中低火，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。
5、 当锅内汤汁剩一半左右时，加入切碎的萝卜块和适量的粗盐，搅拌均匀，继续炖。
6、 直到锅里的萝卜鸭块汤快干了，加入适量的酱油和颜色，再出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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