羊肉皮一般要煮多久才熟（羊肉皮一般要煮多长时间才熟）

大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉皮一般要煮多久才熟，羊肉皮一般要煮多长时间才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 想吃软烂的羊肉，需要延长炖羊肉的时间。一般羊肉煮1小时，软烂了就要2小时以上或者高压锅1小时。另外，为了让羊肉容易软烂，建议可以放一些山楂一起炖。

2、 山楂含有一定量的脂肪酶和山楂酸，其中脂肪酶能促进脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白水解酶的活性，而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪，所以加入山楂能加速脂肪和蛋白质的分解，用来炖羊肉时，炖得更快，羊肉汤也能很快做好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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