炸鱼一般炸多久才熟（炸鱼一般炸多长时间才熟）

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解答：

1、 炸鱼一般不需要太长时间，一般12-15分钟左右。

2、 将炒锅大火加热，将植物油加热至七成热，约175，然后将草鱼粘上干淀粉，挂上蛋糊，放入炒锅中，即把炒锅移至中火，煎约3分钟，至鱼呈金黄色。炸鱼前，先将鱼块腌制，用水冲洗掉腌制的黏液，沥干后加入面粉和鸡蛋，拌匀即可起到裹浆的效果。

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