紫米煮多久才熟（紫米煮熟需要的时间）

大家好，小美来为大家解答以上问题。紫米煮多久才熟，紫米煮熟需要的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 紫米很难煮。如果煮前先泡30分钟左右，煮开后再煮20分钟左右。不提前泡锅，要煮30分钟以上。

2、 紫米煮之前，先洗干净，然后沥干水分，放入冰箱冷冻室冷冻。然后吃的时候坐在锅里，烧开水，把冻好的紫米倒进去，十几分钟就可以熟了。

3、 紫米之所以“开花”慢，是因为其内部结构非常紧密、牢固、致密。我们把水放进去以后，放在冰柜里，因为在冷冻的过程中，水变成冰的时候会膨胀，低温的时候会破坏里面的结构。就像把豆腐放在冷冻层里，变成了冻豆腐。和蜂巢一样。它的结构会变得松散，但营养却丝毫不会流失。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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