沙蛤炒多久能熟（沙蛤炒多长时间能熟）

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解答：

1、 炸蛤蜊5分钟就能熟。

2、 买了新鲜的蛤蜊后，煮之前先洗一下壳，用盐水泡半个小时以上。

3、 沙蛤被称为海蛤、红蛋和西施舌。它属于七鳃鳗，膜翅目，螯蟹科。壳近三角形，壳大而脆。栖息于潮间带下部至水深20米的沙质或淤泥质底水的海底。生活在洞穴中，深度可达7-10cm。食物主要是硅藻。分布于我国沿海，在黄海南部和东海数量较多。常用齿耙渔具或潜水钓。肉质细嫩，味道鲜美，可以鲜食。

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