水煮羊肉片用哪个部位的肉最好（水煮羊肉片用上脑片可以吗）

大家好，小美来为大家解答以上问题。水煮羊肉片用哪个部位的肉最好，水煮羊肉片用上脑片可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 上脑用的是水煮羊肉片，是整个羊肉的嫩部；

2、 蹄筋肉，前蹄筋主要位于前羊蹄上方，肌肉被蹄筋包裹，口感极其紧实，是最畅销的部位；

3、 羊腿，羊腿分前腿和后腿，其中前腿比后腿好吃，味道很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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