酸豆角腌制多久可以吃（酸豆角腌制多长时间可以吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。酸豆角腌制多久可以吃，酸豆角腌制多长时间可以吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 腌制酸豆至少需要7天或更长时间。

2、 材料：2把盐放在豆子上。

3、 在市场上买新鲜的豆子，豆子一定要嫩，不然不够脆。

4、 选择一个被淹没的容器。最好选择一些专门用来淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐。重要提示：3360容器必须清洁，不得接触任何油。否则被淹的东西很容易变坏。

5、 将豆子清洗干净，放在阳光下晒一个半到两个小时，直到它们变干变软。

6、 将分拣好的豆子放入容器中，用盐、辣椒和大蒜浸泡两个小时左右(辣椒和大蒜各50g左右，盐比平时咸5倍左右)。然后倒入淘米剩下的水，直到豆子完全淹没。

7、 用盖子密封装满豆子的容器，并将容器放在阴凉的地方。储存5-7天左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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