龙利鱼怎么做好吃（龙利鱼的做法）

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解答：

1、 材料：龙鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。

2、 将鱼洗净，晾干，切成手指粗细的鱼片，放入碗中，加入料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、姜丝，抓匀，腌制半小时。

3、 先在腌好的鱼表面拍一层薄薄的淀粉，用蛋液包裹，最后用面包屑包裹。毕竟放在盘子里等着煎。

4、 锅中倒油后，将酱油加热至六七成，放入鱼片，炸至金黄色。

5、 沥干油，待油温再次升高时，放入锅中炸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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