洋河菜炒之前需要焯水吗（洋河菜炒之前要不要焯水吗）

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解答：

1、 洋河菜先焯一下再炒。

2、 配料：青椒、洋河菜、盐、油、鸡精、葱、姜、蒜。

3、 洋河菜洗净，用清水擦干。

4、 将洋河切成粗丝。

5、 青椒丝，葱花，蒜片，姜片。

6、 在锅中热油，然后加入大蒜、姜和青椒丝，炒香。

7、 放入洋河丝炒至颜色变紫。加入盐和鸡精，大火翻炒。

8、 充分翻炒洋河，葱节翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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