炒魔芋之前需要焯水吗（炒魔芋之前要焯水的吗）

大家好，小美来为大家解答以上问题。炒魔芋之前需要焯水吗，炒魔芋之前要焯水的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 在油炸魔芋之前，你需要把它焯一下。

2、 魔芋的口感是Q弹的，但是没洗过的魔芋有很重的碱味，口感很差，不适合食用。所以煮的时候一定要把魔芋焯一下。

3、 在热烫魔芋之前，将其浸泡在清水中约一小时。最好换一次水。时间到了之后，将魔芋清洗干净，焯水。将魔芋放入热水中煮沸，加入切碎的魔芋，等待十分钟左右。热烫的时候可以加点盐，可以让魔芋口感更好，口感更佳。浸泡后的魔芋呈Q形，摸起来很硬，颜色为白色。可以和其他食材搭配，炒后食用，也可以直接配调料凉拌食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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