辣鸡火锅怎么做好吃（辣鸡火锅如何做好吃）

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解答：

1、 先将葱、姜、蒜洗净，或切片或切段备用。

2、 把鸡剁成小块，用清水洗净，尤其是血多的时候。否则火锅汤颜色不好，会冒出脏泡沫。然后，控制其中的水变干。

3、 锅里加食用油，用量大一点。油红热后，将鸡块翻炒，放入备用的葱、姜、蒜。大约一刻钟后，等锅里的水渐渐没了，把鸡块捞出来备用。

4、 将炒锅清洗干净，加入少许食用油，将花椒快速翻炒，待香味出来后，放入鲜鸡块，翻炒，再放入盐和味精。慢慢来，感觉鸡块很好吃。

5、 将之前的豆芽放入锅中，倒入炒好的鸡肉。这样，一顿美味的麻辣鸡火锅就完成了。当然吃的时候可以配各种蔬菜，粉条，土豆，莲藕等等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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