豆尖炒之前需要焯水吗（豆尖炒之前要不要焯水）

大家好，小美来为大家解答以上问题。豆尖炒之前需要焯水吗，豆尖炒之前要不要焯水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 你不需要在炒豆子之前先把它们焯一下。

2、 烹饪前只需将豌豆尖清洗干净，沥干水分，直接放入油锅即可。去掉豌豆尖的老叶，把嫩的部分留下来煎。将姜、蒜、辣椒翻炒，最后加盐。除了炒豌豆尖，还有胡萝卜、豆腐、火腿、虾、肉末、米饭、粉丝、肉丸、香肠、鸡肉等。也可以添加。如果是肉炒，先炒肉再放豌豆尖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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