蒜苗买回家怎么储存时间长（如何让蒜苗保存时间更久）

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解答：

1、 冷藏法。充分预冷后，将蒜苗放入筐或板条箱中，或直接堆放在贮藏架上，这样贮藏温度可控制在1左右。

2、 快速降氧法：将蒜苗堆放后用塑料棚密封，通过连续抽压充氮3-4次，使棚内含氧量降至1-3%，贮藏期间以保持棚内含氧量3%、二氧化碳10%左右为好。

3、 自然减氧法：蒜苗进入账户后，立即将塑料账户密封，账户内的氧气被蒜苗自身吸收。逐渐降低氧分压至2-4%，然后每天测量调整，使氧分压保持在要求的范围内。

4、 二氧化碳填充法：将蒜苗用塑料帐篷堆叠密封后，先将帐篷内的少量气体吸出，使帐篷内的氧气和二氧化碳含量基本一致。随着帐内氧含量的降低，要用熟石灰吸收二氧化碳，这样就会相应降低。今后氧气含量控制在1-3%，二氧化碳控制在10%，温度控制在14-16。

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