蟹几月份最肥（蟹几月份吃最好）

大家好，小美来为大家解答以上问题。蟹几月份最肥，蟹几月份吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 农历十月，是螃蟹最好的时节。这期间螃蟹刚刚成熟，公蟹有卵，母蟹有黄，是螃蟹最美味的时候。“九女十男”“九月肚脐，十月尖”都是在说吃螃蟹的时间。雌蟹九月吃，雄蟹十月吃。

2、 螃蟹是时令美食，适时享用最重要。农历九月，母蟹卵饱满，蟹黄鲜美细腻。10月份，雄蟹性腺发育最好。这时候的黄脂膏是白色的，蟹膏吃起来饱满顺滑。正所谓“秋风起，蟹脚痒，菊花开，蟹臭”。每年的9月到10月是螃蟹黄油的时候，所以有美食专家说“吃螃蟹是秋天最隆重的事”。

3、 因为每年的蟹情不一样，大闸蟹的上市时间也不一样，主要看气温开始下降的时间。但是，无论天气什么时候转冷，大闸蟹都需要一个月以上的育肥时间。

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