漳州生蚝几月份最肥（生蚝几月份最肥）

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解答：

1、 12月至次年清明牡蛎最肥，但11月至次年5月上市。

2、 因为牡蛎一般在5月份放养，养殖6个月左右就可以捕捞，所以11月份就可以食用了。但是12月份以后，天气开始变冷，牡蛎消耗的少，积累的能量多，所以牡蛎的肉质比较肥美，到明年才会明朗。

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