自制风干肠常温可以放多久（自制风干肠常温能放多久）

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解答：

1、 常温下的香肠一般可以保存4天左右。

2、 香肠是一种高蛋白食品，在常温下很容易在香肠中滋生细菌。一般放置4天左右就会变质，要尽快食用。

3、 中国香肠历史悠久，香肠种类繁多，主要有四川香肠和广东香肠。主要区别是粤菜味甜，川菜味辣。过去，香肠是每年春节前做的，但现在一年四季都可以吃。不过过年吃自制香肠已经成为南方很多地区的习俗，一直保留至今。

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