蒜头怎么腌制（蒜头如何腌制）

大家好，小美来为大家解答以上问题。蒜头怎么腌制，蒜头如何腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：大蒜(整个)10个，盐1/2汤匙，红糖11/2杯，白醋3杯，水1杯水，盐1茶匙，酱油1汤匙。

2、 稍微剥下10个整蒜皮备用。

3、 烧开一锅水，加入少许盐，溶解，关火，用大蒜浸泡20分钟，沥干，放凉备用。

4、 将调料的所有配料放入锅中，混合加热，煮沸，离火冷却，即为糖醋汁。

5、 将大蒜和冷却的糖醋汁放入容器中腌制。酸甜汁应该能盖住大蒜。盖好后放入冰箱浸泡2周以上。可以保存1~2个月左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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