鸡肉怎么腌制（鸡肉腌制的方法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。鸡肉怎么腌制，鸡肉腌制的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先准备适量的鸡肉，清洗干净，用厨房纸巾沥干水分。

2、 把鸡肉切成块，放在一边。如果不用切，一定要在鸡肉上切几刀，让鸡肉更入味。

3、 将鸡肉放入准备好的空碗中，加入料酒、姜片、大葱，腌制10-20分钟，然后洗净沥干。

4、 准备一个空碗，加入1勺盐，1勺淀粉，1勺胡椒粉，1勺蛋清。搅拌均匀后，加入鸡肉继续搅拌。

5、 鸡肉沾上调料后，密封在保鲜袋里，放入冰箱，半小时左右取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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