炸鸡腿怎么腌制（炸鸡腿腌制的方法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。炸鸡腿怎么腌制，炸鸡腿腌制的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，准备好腌制材料。卤汁需要盐、糖、味精、胡椒粉、八角、茴香、花椒、肉桂、桃金娘、丁香、紫草、葱、香葱、葱、姜、蒜头、香菜、芹菜、胡萝卜、生抽、鱼露、美味、玫瑰露、白酒。

2、 在腌制鸡腿的过程中，先将鸡腿在水中浸泡半个小时，清洗干净，用刀刮一下，这样可以很容易的腌制出来。加入盐和生粉，将姜丝腌制两个多小时。

3、 锅中加水，放入洗净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒和水，煮15分钟左右至8成熟；焯水后的鸡腿控干，放入盆中，加盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱花，腌制两小时至入味；把腌好的鸡腿裹上面糊就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！