陈皮需要洗吗（食用陈皮需要洗吗）

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解答：

1、 陈皮需要洗了。

2、 陈皮一般是采摘成熟的橘子果实，剥去果皮，晒干或低温晒干而成，陈皮一般会保存3年以上。在干燥的过程中，果皮表面可能会有灰尘、杂质等物质，用于泡水时最好清洗干净。

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