酸豆角炒多久能熟（酸豆角炒多长时间能熟）

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解答：

1、 将酸豆翻炒5分钟。泡过的酸豆角是熟的，生的不能直接吃。

2、 豆类又称豇豆或长豇豆，是一种含有蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B、C的蔬菜，营养价值很高。豆类可以健脾胃，也可以补肾。

3、 所以豆角是很多人平时都会吃的一道菜，深受大众喜爱。但生豆中有一种叫凝集素的有毒蛋白质，有些豆中含有皂甙。这两种毒素都可以在高温下分解破坏。如果吃了半熟的豆子，很可能会引起中毒。

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