素炒黄豆芽多久能熟（素炒黄豆芽怎么做）

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解答：

1、 炒黄豆芽一般煮5-6分钟左右。

2、 炒黄豆芽的时候，一定要炒好。豆芽中含有一种叫做皂角苷和血凝素的有毒物质，直接食用会对人体有害。但是经过高温后，这两种毒素会消失，吃起来更健康。

3、 将新鲜黄豆芽的尾部摘下，浸泡在水中。出锅，倒入豆芽翻炒。加入一勺细盐，大火翻炒。加入一勺鸡精，大火翻炒。放一点鲍鱼汁提神。

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