豆付杂过夜还可以吃吗（豆腐杂过夜还能吃吗）

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解答：

1、 不能隔夜吃豆。

2、 豆制品营养丰富，是很多人喜爱的食品。但由于豆腐等豆制品含有较多水分，富含蛋白质等营养成分，是很好的微生物培养基地。如果长时间不用，微生物会将大量蛋白质分解成亚硝酸，所以不要隔夜吃豆制品。

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