酸菜鱼用什么鱼最好（酸菜鱼用哪种鱼最好）

大家好，小美来为大家解答以上问题。酸菜鱼用什么鱼最好，酸菜鱼用哪种鱼最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鱼刺少肉多，做酸菜鱼比较合适。用草鱼做的酸菜鱼汤，味道鲜美，肉质细嫩，对心血管疾病或肿瘤患者有治疗作用。

2、 其实鲤鱼也可以做酸菜鱼。味道鲜咸，有促进消化、增进食欲、催乳的功效。对水肿、水肿、腹胀、少尿、黄疸或乳汁不通有益。

3、 鲶鱼或黑鱼基本没有小刺，肉质紧实。做酸菜鱼好吃又滋补，但是比较贵。

4、 鲢鱼或鲢鱼做的酸菜鱼也很好吃，尤其是母鲢鱼做的酸菜鱼，肚子又厚又肥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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