剥好的毛豆怎么冷藏保存（剥好的毛豆怎么长时间保存）

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解答：

1、 毛豆冷藏保存，将准备好的毛豆放入保鲜袋中密封保存，然后直接放入冰箱冷藏保存，这样保存的毛豆米可以保存一个月左右，保鲜新鲜度极佳。

2、 将毛豆热烫后冷冻，这样保存的毛豆米可以直接保存到冬天，保存的毛豆米的新鲜度和口感不会有太大的变化。生活中，将毛豆米用开水烫一下，做好后密封保存在保鲜袋中，然后放入冰箱保存。

3、 大豆可以通过油炸和冷冻来保存。将准备好的黄豆饭洗净后，放入准备好的热油中油炸。处理后捞出冷却，然后放入保鲜袋密封，再放入冰箱冷冻。

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