黑米放冰箱冷藏好吗（黑米放冰箱冷藏好不好）

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解答：

1、 黑米放冰箱冷藏不好。因为冰箱里有湿气，如果储存不当，黑米很容易受湿气影响而变质。

2、 黑米的保存方法：(1)厌氧保存。吃黑米的时候，要学会好好保存。首先要注意的是，要把储存的黑米放在通风处，摊开晾干。那么，我们可以选择将黑米装入一个低透气性的无毒塑料袋中，然后扎紧袋口，放在阴凉干燥的地方，这样黑米可以保存很长时间，是一个不错的选择。(2)花椒的保鲜。花椒是天然抗氧化剂，黑米有特殊的香味，可以驱虫。具体做法是在锅里放20到30个花椒，然后我们选择在火上加适量的水煮出花椒香味，然后把锅从火上移开，把米口袋放入花椒水中浸泡，取出晾干，然后把黑米倒入口袋。之后我们选择用纱布包几包辣椒，分别放在米袋的上、中、下，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，有利于保存黑米，也能有效防虫。(3)草木灰吸湿保存法。你可以选择在米缸底部铺上一层草木灰，然后我们就可以把风干吹好的黑米倒进去，把米缸放在阴凉干燥通风处，这样可以长期保存，可以起到保存黑米的作用。

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