煮龙虾尾冷水下锅需要多长时间（煮龙虾尾冷水下锅要多久）

大家好，小美来为大家解答以上问题。煮龙虾尾冷水下锅需要多长时间，煮龙虾尾冷水下锅要多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 在冷水中煮龙虾尾需要大约十五分钟。做菜的时候需要热水，因为虾的肉又软又烂。

2、 长时间冷水蒸煮会导致虾体内蛋白质含量降低，而蛋白质易碎耐热，时间长了会导致虾的口感变老，肉质不Q弹。做菜的时候在水里加入姜料酒一起煮，这样煮出来的虾会更入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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