花生做菜怎么做好吃（花生米怎么做才好吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。花生做菜怎么做好吃，花生米怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：花生、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油、孜然粉、花椒粉、盐、花椒粉、白糖。

2、 准备好花生，倒入清水中再次洗净，然后取出放在一边的碗里备用。

3、 在碗里打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入30克淀粉和面粉，继续用筷子搅拌，搅拌彻底均匀，让我们碗里的每一颗花生都沾满了我们加入的淀粉和面粉。

4、 搅拌好后，从碗里拿起涂有淀粉和面粉的花生，放在一边的盘子里，把碗里多余的淀粉和面粉倒掉。把盘中的花生一颗一颗捡起来，放在一边备用。

5、 把锅里的油加热，往锅里多加点食用油。因为我们要炒花生，油太少了我们炒花生不方便。将锅内油温烧至六成热，将挑选好的花生放入锅中慢火炒熟。这个过程不要太心急。

6、 不停地用勺子翻动锅里的花生，让它们受热均匀，这样炸出来的花生就香脆了。将花生放入锅中炸至金黄酥脆，捞出。全程大约需要十分钟。

7、 取出一个干净的碗，放一勺孜然粉、芝麻、辣椒粉、花椒粉到碗里，用筷子不断搅拌，充分搅拌均匀。锅中倒入适量清水，加入50g白糖，用铲子不断搅拌，开小火使其沸腾融化。倒入准备好的面条中，翻炒均匀。

8、 将炒好的花生倒入其中，用铲子翻炒，翻炒彻底均匀。翻炒一分钟，然后关火，出锅，放在准备好的盘子里即可食用。美味的五香花生就做好了。吃起来麻辣甜脆，开胃下酒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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