烤箱烤黑鱼需要用锡纸包裹吗（烤箱烤黑鱼要不要用锡纸包裹）

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解答：

1、 辣酱120克，姜粉1勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，酱油3勺，姜片加葱段适量，孜然粉1勺，五香粉1/2勺。

2、 把鱼清理干净。

3、 在鱼背上割两刀。

4、 将鱼放入盘中，撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉、酱油、葱、姜片对鱼进行按摩，使其入味。(用葱白和姜片填满鱼的肚子，去除鱼腥味)。

5、 然后在表面涂上辣椒酱调味，静置30分钟。

6、 烤盘底部铺锡纸，将咸鱼放在烤盘上。

7、 烤箱200度预热5分钟20分钟，取出翻面。表面刷上辣椒酱，撒上孜然粉和五香粉，230度烤10分钟，直到鱼表面干透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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