烧烤烤茄子要用锡纸吗（烧烤烤茄子要用锡纸的原因）

大家好，小美来为大家解答以上问题。烧烤烤茄子要用锡纸吗，烧烤烤茄子要用锡纸的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 茄子要用锡纸包得紧紧的，这样水分就蒸发不掉，否则会变得很干，影响口感。

2、 烤茄子不用锡纸。茄子直接在炭火上烤，烤到软熟后用刀切开。

3、 烤茄子本来是不用锡纸的。把茄子直接放在炭火上烤，烤好后用刀把茄子切开，烤到软熟，每片茄子上撒上蒜，烤到有蒜味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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