农历三月种什么蔬菜（农历三月种的蔬菜）

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解答：

1、 菠菜；菠菜是一种耐寒蔬菜。其种子可在4发芽，最适温度为15-20，营养生长最适温度为15-20，25以上长势较差，地上部分能耐受零下6-8的低温。春季菠菜可在开春后气温回升5以上时播种，3月为适宜播种期。

2、 生菜；生菜喜欢寒冷的环境，既不耐寒也不耐热。适宜生长温度为15-20，生长期为90-100天。种子耐低温，4即可发芽。发芽的最适温度为18-22，高于30时几乎不发芽。在生长期，植物喜欢凉爽的气候，最适宜的温度为15-20，产量高，品质优。持续高于25，长势差，叶厚老，微苦。但也相当耐寒，0甚至短时零下低温对生长没有大的阻碍。

3、 胡萝卜；胡萝卜喜欢凉爽的气候，适宜的生长温度在15-25度之间，喜欢强光和相对干燥的空气条件。土壤要求干湿交替，水分充足，疏松、透明、肥沃。土温稳定在8度以上就可以播种了，15度以上就发芽了。最适合生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定了胡萝卜的品质上乘，含糖量增加。

4、 大白菜喜欢寒冷的气候，平均气温18-20，阳光充足时生长最好。-2~-3可以安全越冬。25以上的高温使生长势弱，易患病毒病，夏季只能培育少数耐热品种。当温度低于15时，发芽的大白菜种子和绿色植株在一定天数后发生春化，花芽分化始于幼苗末期，而叶片分化停止。长日照高温抽薹开花。但不同品种对长日照的要求明显不同。

5、 菊花；杭白菊生长在17~20的适宜温度，早春播种天气还比较冷，伴有晚春冷的现象。所以播种后要用地膜或旧棚膜覆盖畦沿，周围用土压实，保温。天气转暖，秧苗出土前就要揭膜。当保护地种植温度超过25时，打开通风口让空气排出。

6、 芹菜；芹菜喜欢寒冷潮湿的气候，属于半耐寒蔬菜。不耐高温。干燥可以抵抗零下的短时低温。种子发芽最低温度为4，最适温度为15~20，15以下发芽延迟，30以上几乎不发芽，幼苗能耐受-5~-7的低温，属于绿色春化植物。3~4片叶的幼苗在2~10下经过10~30天的春化期。

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