毛血旺是什么血做的（毛血旺是什么）

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解答：

1、 猫王以鸭血为主要原料，其烹饪技巧主要是烹饪。它的味道是辛辣的。

2、 起源于重庆，流行于重庆及西南地区，是一道著名的传统菜肴。

3、 此菜以生血为原料，水煮食用，以毛肚内脏为主料，故名。

4、 猫王是重庆的特色菜，是重庆菜的鼻祖之一，已列入国家标准委《渝菜烹饪标准体系》。

5、 麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改进和创新，不断发扬其红、辣、鲜、汤浓的特点。

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