红烧芋头的家常做法（怎么做红烧芋头）

大家好，小行来为大家解答以上问题。红烧芋头的家常做法，怎么做红烧芋头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、辅料：酱油1勺，老抽几滴，盐适量，香菜一颗，鸡精少量。

2、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。

3、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。

4、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。

5、将芋头加入，翻炒均匀。

6、加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。

7、向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。

8、汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火。

9、最后撒上香菜碎，拌匀出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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