干花生米怎么做好吃（干花生米如何做好吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。干花生米怎么做好吃，干花生米如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 花生500克，盐1袋，五香粉1茶匙，花椒、八角、茴香、桂皮、香叶适量。

2、 用自来水冲洗掉花生表面的灰尘，然后倒入一壶开水，浸泡十分钟。

3、 浸泡至表面微皱，取出，沥干水分，撒上一勺盐和一勺十三香，搅拌均匀，腌制一小时。现在在寒冷的天气下常温就能治愈。如果是炎热的夏天，最好放入冰箱冷藏，以免腌制时间过长，食物变质。

4、 腌制好后，准备好所需的“五香”食材，即花椒、八角、茴香、桂皮、香叶。

5、 在无油煎锅里倒入一袋盐，大约500克，和花生的量差不多。然后放入五香大料，中火翻炒至能闻到大料的香味。

6、 倒入盐花生，转小火继续翻炒。起初，因为花生表面有水，盐会紧紧地包裹住花生。没关系，一直炒。

7、 随着锅内温度的升高，水分会慢慢蒸发，盐分会脱落，花生会变色。当你能听到——的轻微油炸声时，说明花生熟了。关火。

8、 整个油炸过程大约需要8到10分钟。炒好后找细网把盐筛出来，把花生均匀的铺在盘子里，自然凉了才可以吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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