熟鸡肉变质了怎么判断（怎么判断熟鸡肉变质了）

大家好，小美来为大家解答以上问题。熟鸡肉变质了怎么判断，怎么判断熟鸡肉变质了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先要看鸡肉的保质期。超过保质期的鸡肉质量无法保证。如果是散装或鲜切鸡肉，冷藏时间不宜超过2天，冷冻时间不宜超过3个月。

2、 从鸡肉的颜色来看，新鲜的鸡肉表面看起来是淡粉色的，如果是变质的鸡肉，看起来是灰青色的，不新鲜。

3、 看光泽是从外观判断鸡肉是否变质的另一种方法。新鲜的鸡肉有光泽，切开后更新鲜，而变质的鸡肉看起来暗淡无光。

4、 新鲜鸡肉的组织非常紧实，富有弹性。用手一按，很快就会恢复原状，而变质的鸡肉用手一按，很难恢复原状。它是粘性的，它的结构会变得非常松散。

5、 闻闻鸡肉的味道。新鲜的鸡肉只有鸡肉正常的味道，没有异味，而变质的鸡肉会有臭味或者腐臭的味道。

6、 除了新鲜的鸡肉，一些不正规的商家还会腌制变质的鸡肉，用大量的重口味来掩盖味道。这种情况很难判断，尽量通过正规渠道购买，可以规避风险。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！