晚上为什么不能吃姜（吃姜有哪些禁忌）

大家好，小行来为大家解答以上问题。晚上为什么不能吃姜，吃姜有哪些禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、禁忌：

2、（1）不要吃腐烂的生姜

3、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

4、（2）不宜服用鲜姜汁

5、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

6、（3）不要去皮

7、有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

8、（4）不宜长期食用

9、属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

10、（5）吃生姜并非多多益善

11、夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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